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川贝可以直接泡水喝吗

   日期:2020-11-28     来源:养生之道网    浏览:4806    
核心提示:川贝可以直接泡水喝吗?我们知道川贝炖梨止咳效果很好,但上班族们没办法在上班时间和川贝炖梨,有人问了,川贝可以直接泡水喝吗?小编这就告诉你,川贝能不能直接泡水喝。川贝可以直接泡水喝吗?川贝是可以泡水喝的,川贝泡水喝也有润肺止咳

川贝可以直接泡水喝吗

本素生活网导读:川贝可以直接泡水喝吗?我们知道川贝炖梨止咳效果很好,但上班族们没办法在上班时间和川贝炖梨,有人问了,川贝可以直接泡水喝吗?小编这就告诉你,川贝能不能直接泡水喝。

川贝可以直接泡水喝吗?

川贝是可以泡水喝的,川贝泡水喝也有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效。

一般泡水喝的方法是将川贝砸成粉末后用少量开水冲服。

川贝味微苦,大人用川贝泡水可以接受,如果是小儿,估计会因为味道苦而不肯食用,妈妈们可则将川贝粉末用少量开水冲成糊状,然后放点白砂糖,宝宝就会喝了。

不过呢,川贝最好还是和梨一起炖,那样的止咳效果也是最好的。因为川贝质地硬,泡水喝的效果会慢一些。

对于上班族来说,效果慢一些也总比没条件喝川贝炖梨强,所以,根据现实条件选择。

我们很多人知道川贝,是从川贝枇杷露那了解的,其实,川贝“没那么简单”,它是一味集食疗和药用功效于一身的名贵药材。它有什么食疗功效和药用功效呢?

食疗功效

1.川贝母炖蜜糖

材料:蜂蜜340克,川贝母10克

做法:蜂蜜、川贝、沸水,搅匀,用中火炖20分钟即可。

功效:能够润肺止咳,还能治疗便秘。

2.川贝母鹿茸梨汁

材料:鹿茸血末10克,雪梨1个,川贝母10克,冰糖50克

做法:梨子去皮切片,与鹿茸血末、川贝母一起倒入砂锅中,加适量水,用文火炖熟,然后加冰糖,搅匀即可。喝汁吃梨,一天分3次饮用。

功效:止咳化痰,清肺宁神。

3.川贝炖鹧鸪

材料:鹧鸪(700克),光鸡300克,瘦肉200克,火腿30克,川贝母12克,桂圆肉20克,生姜2片,食盐3克,鸡精2克,味精4克,浓缩鸡汁2克,花雕酒3克

做法:先把鹧鸪脱毛,开膛去内脏,光鸡斩件,瘦肉切成粒,火腿切方粒,然后一同焯水去血污;把所有原材料装入炖蛊,炖约4小时;将所有调味料放入炖好的汤中,调匀即可;准备:10分钟,烹饪4小时。

功效:此菜能起到化痰、止咳、润肺的功效。

药用功效

1.治百日咳,肺虚症

取川贝一钱,鸡蛋1个,把川贝母研磨成粉,装进鸡蛋里,用试纸封口,蒸熟后食用,每次吃一个,早晚各一次。

2.治痰湿阻络型颈椎病

取川贝母、丝瓜络、陈皮、木瓜各二钱,洗净,先煎陈皮、木瓜和丝瓜络,煎好后去渣取汁,川贝母研末,倒入药汁中,再加入冰糖即可服用。

3.治小儿肺阴虚咳嗽

取川贝母一钱,梨一个,冰糖适量,梨子去核,将川贝和冰糖放入梨中,炖熟后即可食用。

川贝虽然有非常好的清热化痰,润肺止咳的功效,但服用起来也需要注意它的食用禁忌,不可盲目服用。食用川贝需要注意:

1.服用期间忌食辛辣、油腻食物。

2.脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。

3.支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。

4.川贝反乌头、矾石、莽草,恶桃花。



 

 
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