餐饮创业

中式特色快餐新趋势

   日期:2013-05-20     评论:0    
核心提示:随着快餐行业竞争日趋激烈,仅靠特色和品质的企业已经不能满足人们的需求,所以对于一些快餐企业尤其是中式快餐企业必须做出适当
随着快餐行业竞争日趋激烈,仅靠特色和品质的企业已经不能满足人们的需求,所以对于一些快餐企业尤其是中式快餐企业必须做出适当地改变。

生产半成品:如今仅仅依靠门店经营已经很难抵御不断攀升的成本冲击,所以制作半成品送到超市里销售在业内越来越流行,这样既能扩大品牌知名度,又能提升利润。

跨地域经营:虽然中式快餐具有很强的地域性,不同地的消费者对外地的食品接受能力不强,但是这对于经营者也可提供一个机会。如果快餐企业能够结合当地的饮食习惯,加以改良,让异地消费者便于接受,这对于企业来说未来的市场是非常巨大的。

中式快餐创业专题 

业内人士称,中式快餐不仅仅要突出当地的特色,也要结合各个地域的饮食文化,这样才能使企业的产品让更多人所熟知。另外,企业也可以先推出一些半成品食品在外地区域推广,待产品被当地人所认可,再进行实体推广。


 

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