餐饮创业

南京一家海鲜餐馆收取“餐助费”遭工商查处

   日期:2015-04-18     评论:0    
核心提示:今年2月,最高法明确“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”属霸王条款,违者最高可罚款3万。11月1日,《餐饮业经营管理方法(试行)》首次以政府规章形式对餐饮经营者设置最低消费明确说“不&rdqu

今年2月,最高法明确“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”属霸王条款,违者最高可罚款3万。11月1日,《餐饮业经营管理方法(试行)》首次以政府规章形式对餐饮经营者设置最低消费明确说“不”。该方法施行以来,大部分餐饮行业遵守了规定。但是也有一些变相的收费方式在悄然兴起。昨天,有消费者向南京晨报投诉说,最近,南京建邺区应天大街一家名叫“海公公”的海鲜餐馆就建立了所谓的“餐助费”,对每位进店用餐的顾客都要收取6块钱的“餐助费”。

海鲜馆用餐每人收6元“餐助费”

昨天上午,消费者张先生向晨报投诉说,前天晚上,他和12位亲戚朋友来到位于南京建邺区应天大街一家名叫“海公公”的海鲜餐馆用餐,结账时单据上出现了“餐助费”的项目,每人竟收取6元钱,12人一共就是72元,“我认为这笔钱收得不合理,商家真是变着法子收费。”张先生说。

这是一笔什么费用?记者来到这家海鲜餐馆,只见接待大厅一块牌子上写着:“餐助费”每位6块钱。“这个餐助费是什么意思啊?”记者向海鲜餐馆工作人员问道。大厅接待人员解释说,“这笔费用就是向顾客提供的碗筷、酱油、餐巾纸什么的。”

海鲜餐馆一位工作人员说,最近最低消费取消了,海鲜餐馆就设置了餐助费,在顾客用餐前,每张桌子上都会给予提醒。“这是谁规定的呀?”大厅工作人员说,“反正就是我们老板规定的,我们也不明白为什么收这笔费用。”

而有知情人员说,他们这家海鲜馆生意很好,别小看了每人收取6元的餐助费,一天下来也是一笔可观的收入。

海鲜馆收“餐助费”遭工商查处

那么,这项收费是否合理呢?记者联系上了建邺区南苑工商所的执法人员。执法人员随后来到现场表示,这项收费涉嫌违规。

南苑工商所所长海波在调查后向海鲜馆一位负责人指出,“海鲜馆收餐助费的做法肯定不行,违反了消费者条例的相关规定,属于变相收取服务费,你们赶快把写有收餐助费的牌子拿下来。”接着该海鲜馆于经理组织员工拿下这些牌子。

工商执法人员给这家海鲜馆开具了整改通知书。“你这个收费项目并没有得到物价部门的核准,就是不规范的,你将这段工夫所收的这项费用做个统计,明天到工商所接受处理。”海波所长说,这家海鲜馆有强制消费,加重了消费者的负担,明显侵害了消费者权益,有损消费者的选择权。工商部门提醒,新年元旦即将到来,如果消费者在就餐时发现类似的不合理收费,可以向12315热线举报。

饭馆形形色色乱收费花样冒头

记者采访中发现不少餐饮店虽取消了包间最低消费的限制,但是背后却暗藏着另外的收费项目,变相收取一些费用。如茶水费、开瓶费、包间服务费、一次性消费餐具费等。走访南京街头饭店,在新街口一带的家常饭店以及火锅店,看到一些“谢绝自带酒水”的告示,当记者询问如果自带酒水是否要交服务费时,有店家表示,要收取肯定服务费。店家坦言,小饭店利润本来就很少,酒水利润还相对高一点,所以很多店家会在乎顾客是否在店内消费酒水。

记者采访过程中,消费者李先生对记者表示,前几天到某知名餐厅包间吃饭,结账时才明白,要加收10%服务费,且茶位也比大厅贵。李先生表示,订房时只被告知不设最低消费,并没有说要服务费,点菜时服务员也没有明示有这些附加费用,餐厅内也没有明显标识提示。他认为这种行为是一种变相的乱收费。

而一次性消费餐具收费,如今成了一些店家“振振有词”的乱收费理由。“每人一次性消毒餐具运用费一元钱,一次性消费餐具收费不合理。”市民王先生说,“我请朋友到一家餐馆吃饭,餐馆却收了我们一个人一块钱的一次性餐具消毒费。南京市餐馆一次性消毒餐具收费现象很普遍,有损消费者的利益。”

随后,记者在南京街头一些餐馆调查发现,大多餐馆服务员依然是每个人面前摆放了一套消毒餐具和标明收费1元的消毒湿纸巾一张。记者询问有没有其他不收费的餐具和湿纸巾,服务员摇头告诉记者,湿纸巾也是收费的,如果不用,可运用免费餐巾纸,但消毒餐具都是统一的,餐厅里没有准备其他不收费的消毒餐具。



 

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