餐饮创业
  • 刀削面如何抗衡洋快餐
    刀削面如何抗衡洋快餐
    刀削面快餐悄然崛起叫板洋快餐还欠火候@山西晚报:比地摊卫生、比酒店实惠、比洋快餐对胃口如今,中式快餐店犹如雨后春笋般出现在
    05-20
  • 禁三公消费 星级酒店转型推出大众菜单
    禁三公消费 星级酒店转型推出大众菜单
    济南市民王立武最近在一家以海鲜闻名的高档酒店庆祝结婚10周年,一家三口在自助餐厅大快朵颐,只花了200多元。放低身段,降低价格
    05-20
  • 中式特色快餐新趋势
    中式特色快餐新趋势
    随着快餐行业竞争日趋激烈,仅靠特色和品质的企业已经不能满足人们的需求,所以对于一些快餐企业尤其是中式快餐企业必须做出适当
    05-20
  • 餐饮不收"三费"有点难 规范管理是关键
    餐饮企业设置最低消费、包间费等现象引发社会广泛关注。近日,有消息称,商务部拟出台《餐饮业管理方法》,在征求相关部门意见后,将对餐饮企业收取包间费和设置包间最低消费额等做法作出规定。重庆餐饮业的“三费&rdquo
    05-20
  • 北京规定农家院内不得散养畜禽
    在“农家院”吃饭,不会再见到鸡鸭在脚边觅食溜达……《北京食品安全条例》修订后施行的第一个月,昨天,市食品办检查怀柔区八宝堂村等民俗旅行村落,查看“农家乐”餐饮服务安全情况,要
    05-20
  • 西安市下月起餐饮业禁用非清洁燃料
    陕西传媒网-陕西日报讯 (记者 秦骥)近日,西安市城管局推出拆迁工地须签《落实湿法作业承诺书》,承诺“五一”后,餐饮业不得运用非清洁燃料等。 西安市城管将在建立拆迁工地湿法作业监管台账、及时把握拆迁信息
    05-20
  • 商务部拟清理规范包间费和最低消费
    商务部拟出台规定清理规范包间费和最低消费针对近期引发广泛关注的餐饮企业设置最低消费、包间费等现象,商务部新闻发言人沈丹阳16日在接受记者采访时表示,商务部将在餐饮行业“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”
    05-20
  • 四川拟对餐厨垃圾立法
    4月1日,四川省第十二届人民代表大会常务委员会第二次会议举行。根据会议议程,《四川省固体废物污染环境防治条例(草案)》将被审议。餐厨垃圾的管理也被列入其中。为防止将餐厨垃圾加工炼制成“地沟油”的现象出
    05-20
  • 食品安全宣教光盘免费发放8万餐饮网点
    商报记者 李双全重庆商报讯 为了加强食品安全法律法规及食品安全知识宣传教育,市食药监局昨日举行了餐饮服务食品安全宣教片光盘发放仪式,全市48家市级直管餐饮单位参加。据悉,重庆食药监局翻印了9万套宣教光盘,在5月
    05-20
  • 青海省3家不达标饭店被摘星
    为给游客提供良好的服务和环境,从即日起,省旅行局将在全省范围加大旅行监管,全面提高旅行服务质量,改善旅行环境,提高游客满意度,提升大美青海的美誉度。 据了解,去年全省旅行环境完善,市场秩序规范,旅行行业未发生安
    05-20
  • 青岛餐饮安全检查部分食堂酒店被立案
    麒麟皇冠大酒店员工餐厅的过期沙拉酱。26日,市食品药品监督管理局兵分三路对没有参加集中培训的学校、配餐单位、前段工夫检查过程中被警告的餐饮单位以及旅行沿线的餐饮单位进行了检查。在检查的过程中,执法人员看到,求
    05-20
  • 假白酒、病死猪、瘦肉精、地沟油之:地沟油
    假白酒、病死猪、瘦肉精、地沟油……中国人讲究吃,但就是这样一个“民以食为天”的大国,很多人却在为吃的是否安全而烦恼。先看一组触及食品安全的数据,2013年、2013年全国法院审结消费、销售不符合
    05-20
  • 各地相继启动H7N9禽流感防控预案
    据中国国家卫生计生委通报,截至4月21日16时,中国共报告人感染H7N9禽流感确诊病例102例,死亡20人,康复12人,其余70人正在各定点医疗单位接受救治。同时,中国疾控中心应急办主任冯子健明确表示,H7N9感染人疾病谱尚不明白
    05-20
  • 武汉严查无证小餐饮和违法经营行为
    (记者张晶 通讯员潘露)武汉小餐饮历来是武汉经济发展的“助动力行业”,近年来,但是由于历史和地域文化等方面原因,武汉的小餐饮长期处在“无证、无序、无看相”的状态。老百姓对武汉小餐饮是既偏爱,
    05-20
  • 沈阳重点整治小餐饮 火锅店
    记者朱勤报道 记者5月9日从沈阳市食品药品监督管理局获悉,从5月份开始至10月份,小餐饮、学校食堂、火锅店、集体用餐配送单位、中心厨房和旅行景区餐饮单位等重点单位将成为沈阳市餐饮服务环节整治的工作重点。通过专项整
    05-20
  • 北京今日起深挖食品安全行业“潜规则”
    从5月15日起至8月底,本市将启动为期三个半月的夏季食品安全整治。“越是边边角角的地方,越有可能存在风险隐患,监测抽检就越要覆盖到。”市食品办有关负责人表示,此次整治将在种植、养殖、屠宰、消费、流通、餐饮
    05-20
  • 阜阳整治餐饮场所燃气安全大幕拉开
    在火锅店吃饭,运用的液化气罐是否安全?这一问题一直为广大市民所关注。记者昨日从市住建委燃气管理处了解到,我市多部门联合执法,已经拉开专项整治餐饮场所燃气安全的大幕。燃气安全隐患不可小觑一直以来,在火锅店、烧烤
    05-20
  • 哈市餐饮企业许可审批缩短至25天
    市级餐饮企业办理服务许可的审批工夫已由35天缩短到25天。近日,市食品药品监督管理局出台多项制度强化服务职能。今后,长期由执法人员裁定的“不予许可”及检查行动必须经局领导批准。“不予许可”
    05-20
  • 上海食药监局追溯问题羊肉:对180余家立案,对150余家责令限期整改
    上海食药监部门日前通报,在追溯周浦万达广场品尚豆捞坊问题羊肉的同时,食药监部门全面清查本市3000多家相关餐饮单位,发现300多家餐饮单位存在索证索票不符合管理要求、不能提供肉品检疫合格证明等违法违规行为,市食药
    05-20
  • “混搭羊肉”:180余家餐饮单位被立案
    据《新闻晨报》报道,上海食药监部门15日通报,在追溯周浦万达广场品尚豆捞坊问题羊肉过程中,对可能向涉事“牧联冻品商行”采购的13家餐饮火锅单位开展了全面检查,责令5家餐饮企业停业整顿。“牧联”
    05-20
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